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Sauvignon St Valentin San Michele Appiano 2012
Sauvignon St Valentin San Michele Appiano 2012 Gradazione alcolica 14% vol. Sauvignon 100%. Solamente una piccola parte del vino (circa il 10%) viene fermentata in botte. Il resto rimane solo in acciaio per circa 8 mesi sui propri lieviti. Giallo paglierino con bellissimi riflessi verdi. Profumo seducente e varietale di salvia, sambuco, lime, pompelmo rosa, uvaspina, sedano, basilico, glicine, maracuja. Naso quasi infinito. In bocca sfodera una classe notevole. Pieno, caldo, corposo, ma agile ed elegante, con una freschezza perfettamente equilibrata e una lunga persistenza sapida, minerale e agrumata. Uno dei migliori della sua denominazione. Abbiniamolo a tortelloni astice e broccoletti, zuppa di pesce, salmone all'arancia.
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Provenienza |
TRENTINO ALTO ADIGE |
| Produttore |
Cantina Produttori San Michele Appiano |
| Denominazione |
Alto Adige D.O.C. |
| Anno |
2012 |
| Disponibilità |
Prodotto Non Disponibile
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| Voto medio |
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Prezzo: |
€21.00 |
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Alto Adige D.O.C. - Denominazione
Produttore
Sito web: http://www.stmichael.it
Recensioni (1)
Voto: 8.50/10 - Data: 04/11/2014 - Valutazione dell'articolo inviata da HACKED BY skull20_ir
profumatissimo
sono un'estimatrice di sauvignon e devo ammettere che questo mi ha lasciato a bocca aperta anche se non costa così poco. ne vale comunque la pena
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